“合理膳食·营养惠万家”项目是由中国科协发布，由中国营养学会联合张店区科协在房镇镇积家村、麻营村开展相关营养健康宣教活动，是中国科协智惠行动百会入百县全国项目之一。
为了更好地开展营养健康宣教，张店区营养学会由线下活动，过度到以线上活动为主线、线下活动为辅的工作模式。在房镇镇积家村建设营养厨房，将营养理论知识与食物烹饪相结合，更加直观、生动地向居民传递科学搭配、科学烹调以及如何选择营养健康食品的相关知识，教会大家认识营养标签，通过营养标签的相关数据合理选择营养健康食品。
据悉，张店区营养学会依托自媒体资源，在公众号发表相关的健康饮食等改善居民营养健康状况的科普文章，并通过自媒体账号录制营养健康视频以及专业课程，广泛开展线上营养宣教。截至目前，累计推送视频超过2000条，受众群体超过一千万人次，有效地改善了居民营养健康状况，提升了营养健康水平。
张店区营养学会理事长张建礼表示：“通过积家村‘营养厨房’的搭建以及多种营养科普宣传活动，提升了居民营养健康素养，以营养实操与理论相结合的方式，向居民传递科学的营养健康知识，有助于居民们养成良好的健康饮食习惯，引导其科学烹调。”
记者：王丽菁
校对：王亚琦
审核：高玉娇
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