“周一肉炒菜花、茄子汤；周二葱油豆腐、土豆汤；周三葱炒鸡蛋、冬瓜汤……”这是黄山街道西杨村孝善助老食堂的菜谱。
随着人口老龄化加剧，老年人的吃饭问题成为社会关注的热点。为了让老人在家门口实现“老有所养”，邹平市开办孝善食堂，用“一顿热餐”，捂热了一位又一位老年人的心。
工作人员正在给老人分餐。
孝善文化入民心
3月20日，笔者来到黄山街道西杨村孝善助老食堂，工作人员正在编写一周的新菜谱，西杨村村委委员王斐告诉笔者：“自孝善助老食堂建成以来，村两委组织村内志愿者、网格员、公益岗到孝善食堂免费为老人提供服务，每周一制定新的菜谱，根据老年人营养需求，餐餐不重样。”
工作人员告诉笔者，孝善助老食堂的运营成本不需要老百姓花一分钱，都是由村集体全部承担，也有不少爱心企业会为食堂送来爱心物资。
慈孝之心，人皆有之。孝善助老食堂作为具有公益属性的餐饮服务项目，食堂工作人员都是来自村“两委”干部、党员和群众组成的志愿服务队，他们每天分组为老年人提供志愿服务。小食堂关系着大民生，“孝善助老食堂”不仅密切了党和群众的联系，还弘扬了尊老爱老的中华传统美德。
老人欢聚把话聊
走进食堂，老人们都早早地来到餐厅内等待开饭，你一言我一语，高兴地说着那些家长里短。“在这里不光能吃饭，还能凑在一块拉拉呱，心情特别好。”85岁老人贾在礼高兴地说。
在食堂用餐的老人告诉记者，在这吃饭不仅便宜，还省时省力，不用自己在家做饭。
笔者在采访中发现，很多老人都是因为子女在外工作，没时间照顾自己，年纪大了手脚也不方便，并且很多老人独自在家就简单应付一下三餐，自己也不愿做饭。孝善助老食堂的修建，使忙碌的儿女不再担心家中老人吃不好、喝不好，他们在外工作更安心。同时，充分发挥了“抱团养老”的作用，既解决了老年人就餐问题，又让老年人走出“小家门”，走进“大家庭”，丰富了老年人的精神生活。
房屋改造变食堂
黄山街道西杨村孝善助老食堂是原来村内废弃老公路站改建而成的，去年6月份村两委通过公开招标的方式，对村内废弃的房屋进行整修。“修建孝善助老食堂不光能解决老年人一顿热餐的问题，还能提供一个休闲娱乐的场所，老年人聚在一起聊聊天、拉拉家常，让老人们感受到党和社会对他们的关爱和温暖，让他们老有所依、老有所养、老有所乐。”西杨村党支部书记、村委会主任袁猛告诉笔者。
西杨村孝善助老食堂本着公益服务的原则，本村76周岁以上的老人收费1元，每周一收取一周的餐费，以便于工作人员统一购买食材；食堂用餐人数固定在20位左右，配备专人管理食材购买、制作、储存等；工作人员还利用食堂门口的闲置空地，种植时令蔬菜，自给自足，确保让老人吃得开心、家人放心；每周五，工作人员会为老人们改善伙食，包水饺或蒸包，让老人们在食堂也能感受到“家”的温暖；考虑到周六周日子女会回家看望老人，西杨村孝善助老食堂的营业时间在周一至周五。
像西杨村这样的孝善助老食堂在邹平市还有44处，有些也是村内闲置房屋改建而成，有些则是村内新建的。今年，邹平市将在原有基础上新建17处孝善助老食堂，目的就是解决农村老年人的“一顿热餐”问题，进一步助推邹平市农村养老服务水平提质增效。
政策支持有保障
据悉，2022年，为提升孝善食堂服务水平，助力孝善食堂建立长效运营机制，滨州市和邹平市各给予3万元建设补助并依据服务老人数量每年给予运营奖补，同时，发动慈善力量参与，设置孝善助老食堂专项基金，对可持续强、影响力大、发挥作用广的孝善助老食堂进行奖补。
“下一步，邹平市民政局将承担监管责任，各镇（街道）承担好属地责任，村两委承担好主体责任。把农村孝善助老食堂，管好、用好、发挥好、维护好，让老人们吃的卫生，让家人放心，为邹平市下一步全面推进农村孝善助老食堂的建设、运行提供宝贵经验。”邹平市民政局养老服务业办公室主任李晓东说道。
邹平市还以建设孝善食堂为契机，使孝善食堂成为弘扬孝老美德、倡树文明新风的活动阵地，为老人提供健康体检、爱心理发、理论宣讲、文艺演出等为老志愿服务活动，推动老人走出家门，抱团养老，拓展交际，愉悦精神，为探索乡风文明与基层治理提供了新形势、新路径。
通讯员 宋玉雯 徐思齐 报道
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