为保证食品安全，经开区市场监督管理局和韩乐坊商圈党委共同发力，持续压实餐饮单位主体责任，保障市民正常生活消费。
一大早，韩乐坊商圈负责人于莎莎就和网格员一起对辖区商铺进行实地督导检查。
经开区皇冠街道韩乐坊商圈党委书记于莎莎：“我们要求商圈内的企业和商铺必须提交申请表之后才可以恢复经营，然后我们安排网格员深入到网格内，去督导这些企业和商家在恢复经营之后的一个常态化的防疫工作。”
商家是否严格执行“公共场所码”扫码制度、是否建立自查表，消杀是否及时到位等，都是督导检查的重点。
韩乐坊商圈便利店店主任建锋：“每天顾客来的时候必须让他扫这个码，然后才能进入，然后每次（最多）让他进五个人。消杀这块就是早晨消一遍，晚上消一遍。”
针对区内日韩料理店较多的情况，经开区市场监督管理局着重对此类餐饮单位的进口冷链食品进行检查，严防疫情输入风险。
经开区市场监管局食品安全监督管理科孙悦文：“冰箱放哪儿了？这里面没有国产的（食品）牛五花，三文鱼这个（肉）的话，是单独装在盒子里……”
记者：“咱们现在看的是什么东西？”
经开区市场监管局食品安全监督管理科孙悦文：“看的是企业在山东冷链系统中他们的货物信息录入情况，看他们的进口货物是否具有进口货物检验检疫证明，货物清单和出仓证明，可以有效追溯货物的来源和流向，确保进口冷链货物闭环管理。”
检查中，执法人员还督促区内所有餐饮单位经营者及时做好日常管理台账、环境消毒记录和核酸检测台账，确保各项防控措施落实落地。
经开区市场监管局食品安全监督管理科孙悦文：“在此期间，我们（冷链）专班建立了专班检查、市场监管所跟进，然后专班复查的三级检查制度，同时也对可能存在进口冷链食品使用的经营单位进行摸排，进一步扩大检查范围。”
来源：威海新闻
编辑：熙宸
审核：张涛
签发：观达
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