即墨融媒5月4日讯 (即墨融媒记者 卢晓莉 通讯员 吕欣欣  杨畅)为进一步规范即墨古城景区“五一”假期市场秩序,保障广大市民和游客消费安全,即墨区古城市场监管所加强巡查力度,抓好产品质量、价格、售后服务等环节,有效保障各地美食、各色小吃及文玩产品销售的消费安全。

4月下旬,执法人员就开始周密研究规范措施和应急方案,并提前部署介入,针对群众假期消费特点,首先与餐饮服务单位签订《食品安全责任书》,压实接待单位主体责任;针对小吃街上的摊点,在落实主办方安全责任的基础上,采取整体规范、逐家现场指导和暗访督导的方式,进行节前安全规范检查,强化食品经营者食品安全第一责任人的责任,对存在的食品安全隐患和问题及时督促整改,同时提高疫情防控意识,进一步护卫食品安全。

“五一”假期开始,随着游客增多,执法人员放弃休假,突出重点场所、重点区位的分类检查。在餐饮店重点检查后厨、仓库等重点场所的食品安全制度落实、操作流程是否规范、从业人员健康证落实以及疫情防控落实情况;针对食品经营店和小商店则更加注重食品贮存条件、进货渠道来源、食品标识等方面的检查,督促业户严格履行主体责任,确保明码标价,存放合理、人员合格、操作规范,严格落实疫情防控工作要求,保障食品安全。执法人员在巡查时,注重主体责任意识落实,全面提升食品安全内动力,通过全方面多角度的食品安全宣传和普及,延续社会各界在参与食品安全城复审和创建国家文明典范城中的热情和主人翁意识,强化食品安全多元参与,不断增强全民的食品安全意识,维护意识和监督意识,进一步强化企业诚信自律,推动食品安全社会共治。

即墨区古城市场监管所所长傅国华:我们从4月30日开始轮流对五一假期期间消费市场进行巡查,已经巡查了古城内及周边各类餐饮服务单位、文玩业户、纪念品商铺和小吃摊点320余家次,对发现的食品原料存放不规范、价格标识不规范、工作人员未戴口罩手套加工食品等问题进行现场整改规范,未发现违法经营行为和食品安全事故发生,有效保障了来即墨古城游玩购物人员的消费安全。

据悉,即墨区古城市场监管所是一个由5名女执法人员组成的“巾帼”团队,由于工作出色,相继被评为青岛市巾帼建功先进集体,即墨市三八红旗集体,青岛市市场监管局最美监管所。