记者获悉，《关于加快推进预制菜产业高质量发展的实施意见》（济兖政办字〔2023〕2号）（以下简称《意见》），于1月19日正式发布。
《意见》旨在建立规模大、质量好、结构优、效益高的预制菜产业体系，推动我区预制菜产业高质量发展。《意见》明确了目标要求，包括进一步延长我区粮油产业加工链条，拉动农户重要农产品的种植和销售，提升农产品附加值，打造预制菜标准化原料基地、生产示范企业，全区预制菜加工能力进一步提升、提高预制菜市场主体数量、产业规模、就业岗位等。
《意见》强调了建立产业推进机制，包括搭建产业平台、强化产业支撑等；完善产业发展链条包括支持现代种业创新、建设绿色原料基地、培优育强龙头企业、提升产业组织水平；提升产业保障能力，包括构建冷链物流体系、支持金融赋能产业、培养多层次人才、强化质量安全管控；拓宽品牌营销渠道，包括打造兖州预制菜品牌、拓展国内外市场网络。
《意见》的实施将有助于进一步打造“兖州预制”品牌名牌，最终构建起生产基地覆盖全国的预制菜产业体系，在省内外部分大中城市乃至全国实现兖州预制菜产业技术、标准、业务的推广与复制，促进三产融合，实现乡村产业振兴。
（记者：刘天驰）
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